饭焦

丰盛的酿豆腐是今晚的晚餐。盛饭的时候，勺到了一片饭焦－粘在锅边和锅底的饭焦。啃着饭焦让我想起了小时侯曾读到的一句话：“吃饭焦的人是有福的”。也忘了在哪里读过这句话，却还能记到现在。能记得这句听起来有点耐人寻味的话，也不是没有原因的。

半山芭，一个她生于斯长于斯的地方。这里，她度过了她的童年－一个烽火连天的殖民时代。在这里，花样年华，她遇见了与她厮守一生的男人。在这里，她嫁为人妇，也尝尽了为人父母的艰辛。她尽心尽力地哺育了她的儿女。她为了生活辛勤地劳动。她为她的家庭筑起了避风挡雨的堡垒。

这店面的喧哗，工人们进进出出好不热闹。店面之后，有一个小厨房，一个小饭厅，和一个小浴室。这后面地方不大，有点简陋，却是一个家族的凝聚点。在很久的一段时间里，一日三餐都在这里进行。很多家庭大事，也在这里商讨。

小厨房的大事是炒花生。炒花生是为了制作花生碎，供应给雪糕厂用的。当然，这花生也偶尔用来调制咸茶。咸茶是这个家族的一种特殊食物。不茶也不汤，用以佐饭，配各类切成粒状后清炒的蔬菜，豆类，豆干，菜莆，和花生芝麻。

小饭厅，有着一个木制的小橱。前面两扇门是由木框和铁网组成。食物置于其中，可防虫蝇。小橱内总有一两杯黑咖啡，有时还有烤面包，油条什么的，是一个小小美食天堂。新年时，小橱内会有年糕；清明节时，会有大包；端午节时，会有粽子；中秋节时，会有月饼；冬至时，会有汤圆。

小浴室，有着一个凝土制的蓄水池。没有所谓的花洒，也没有摩登的热水器，只能用手勺水冲凉。孙子们总被脱光衣服，像赶羊似的被赶进洗澡。头一勺冷水，要从头洒下，她会用手赶紧拍打小孙子的胸口或背，说着：“不冷，不冷！”孙子们过后，总能嘻嘻哈哈地享受那酷热后的凉快。

生留意了很久，他觉得她会是个有福的人。饭好了，软软白白的米饭一盘一盘地盛，传给了每一个人。她拿了自己的盘子，最后也盛了给自己，里面总是会有几片饭焦。有时候饭焦多了，她会用碗留着。食用时倒进热水，慢慢搅拌变成了稀饭。她深知粒粒皆辛苦的道理。

生依然怀念她－他美丽的嬤嬤。